0 Comments

(SeaPRwire) –   Một ngày lễ tình nhân dành cho vị ngọt và sự tốt lành với những hộp cà chua hộp ngon từ Châu Âu.

TOKYO, 13 tháng 2, 2024 — Một món tráng miệng đặc biệt cho ngày lễ tình nhân Valentine để làm cho người bạn yêu thích ngạc nhiên: một loại Bánh cheesecake cà chua nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất ngon. Cà chua là một loại trái cây theo nghĩa thực vật học, đôi khi chúng ta có thể dùng chúng làm món tráng miệng. Và cà chua – đặc biệt là cà chua hộp – chứa một lượng lớn lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể tăng hormone testosterone và ham muốn!



Bánh cheesecake cà chua

Thời gian nấu 2 h 30 phút
Phục vụ 6 người

Lớp bánh quy (đáy)
120g bơ mềm,
50g húng quế
125g bánh quy gừng nghiền thành bột nhỏ

Lớp kém
120g đường
4 lòng đỏ trứng
1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
500g phô mai ricotta của bò Ý, khuấy đều
vỏ 1 quả chanh
một ít muối

Lớp phủ trên
175g cà chua nguyên quả hộp, xay nhuyễn bằng nĩa
50 ml nước
1 thìa cà phê đường
1 cây sả, thái nhỏ
5g muối
1 tờ gelatin đã ngâm nước lạnh, rồi vắt khô

Mứt cà chua
1 kg cà chua nguyên quả hộp, cắt nhỏ, kèm nước sốt
300g đường
10g muối
20 lá húng quế
vỏ 1 quả chanh

Làm lớp bánh quy đáy: xay nhuyễn bơ và húng quế, sau đó thêm bột bánh quy nghiền. Phủ hỗn hợp lên đáy và thành của khuôn bánh, để vào tủ lạnh để cứng.

Đối với lớp kém, đánh trứng lòng đỏ với đường và dầu ô liu, sau đó trộn với phô mai ricotta.

Preheat lò ở nhiệt độ 175 độ C.

Đổ/phủ lớp kém lên lớp bánh quy đáy rồi đặt vào lò nướng khoảng 20 phút. Để nguội.

Đối với lớp phủ trên: trộn cà chua nguyên quả hộp, nước, đường và sả thái nhỏ, đun sôi 8 phút, rồi lọc và thêm gelatin.

Đun sôi vài phút cho đến khi gelatin tan chảy, sau đó lọc và đổ lên bánh cheesecake. Để nguội.

Đối với mứt cà chua: trộn tất cả các nguyên liệu – cà chua hộp, đường, muối, húng quế và vỏ chanh – vào nồi và đun sôi. Hạ lửa và đun không nắp cho đến khi hỗn hợp sánh lại, khoảng 1 giờ. Để nguội trước khi dùng.

Món ăn được phục vụ cắt thành miếng với một thìa mứt cà chua bên cạnh và ly rượu champagne mát lạnh.

Hưởng thụ. Nó đến từ Châu Âu.

Để biết thêm các công thức nấu ăn:



 

Logo –  

Logo –

Bài viết được cung cấp bởi nhà cung cấp nội dung bên thứ ba. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) không đưa ra bảo đảm hoặc tuyên bố liên quan đến điều đó.

Lĩnh vực: Tin nổi bật, Tin tức hàng ngày

SeaPRwire cung cấp phát hành thông cáo báo chí thời gian thực cho các công ty và tổ chức, tiếp cận hơn 6.500 cửa hàng truyền thông, 86.000 biên tập viên và nhà báo, và 3,5 triệu máy tính để bàn chuyên nghiệp tại 90 quốc gia. SeaPRwire hỗ trợ phân phối thông cáo báo chí bằng tiếng Anh, tiếng Hàn, tiếng Nhật, tiếng Ả Rập, tiếng Trung Giản thể, tiếng Trung Truyền thống, tiếng Việt, tiếng Thái, tiếng Indonesia, tiếng Mã Lai, tiếng Đức, tiếng Nga, tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Bồ Đào Nha và các ngôn ngữ khác. 

Author

seaprwire@gmail.com