(SeaPRwire) –   Bộ phim Unfrosted, một tác phẩm điện ảnh về cuộc đua gay cấn để tạo ra loại bánh mì nướng Pop-Tarts, bắt đầu chiếu trực tuyến từ ngày 3 tháng 5 trên Netflix. Trong lần đạo diễn đầu tay của mình, Seinfeld cũng đóng vai trò là người đứng đầu phát triển sản phẩm của Kellogg’s, phải đối mặt với những nhân vật đại diện cho ngũ cốc và những người bán sữa đang nổi giận bởi họ sợ rằng một loại thực phẩm sáng không cần sữa sẽ khiến họ phá sản.

Bộ phim, cũng có sự tham gia của và , đã mất hơn một thập kỷ để hoàn thành. Seinfeld và biên kịch của Unfrosted là Spike Feresten, một biên kịch của Seinfeld, đã đùa về việc sản xuất một bộ phim dựa trên món ăn yêu thích của diễn viên hài từ năm 2013. Nhưng sau đó đại dịch COVID-19 xảy ra, khiến Seinfeld phải ngừng biểu diễn hài kịch, và anh cùng Feresten quyết định chuyển ý tưởng trò đùa này thành một bộ phim thực sự.

Trong khi bộ phim mang tính hài hước hoàn toàn, nó lại dựa trên mối đối đầu lịch sử giữa hai hãng sản xuất ngũ cốc lớn nhất nước Mỹ là Kellogg và Post. Cả hai công ty đều được thành lập tại Battle Creek, Michigan và đã có một lịch sử cạnh tranh gay gắt với nhau. Vào đầu thế kỷ 20, C.W. Post đã đánh cắp công thức làm ngũ cốc ngô của Kellogg, mà ông đặt tên là ‘post-toasties’. Howard Markel, một nhà sử học đã viết một cuốn sách về Kellogg, mô tả hai công ty luôn “đánh nhau như mèo với chuột, giống như Ford và General Motors”.

Cuộc đua vào không gian cho thực phẩm sáng

Chuyển sang thập niên 1960, cả Post và Kellogg đều đang cạnh tranh phát triển một loại thực phẩm sáng có thể nướng trong lò vi sóng cùng một lúc. Bộ phim so sánh cuộc đua này với cuộc đua vào không gian, với Kellogg giới thiệu những “phi hành gia thử nghiệm hương vị” như những phi hành gia NASA. Thực tế, Post đã công bố rằng sản phẩm “Country Squares” của họ đang trong giai đoạn phát triển, được bọc trong tờ nhôm, nhưng Kellogg đã đưa sản phẩm ra thị trường trước vào năm 1964.

Yếu tố then chốt giúp Pop-Tarts của Kellogg thành công là việc tuyển dụng Bill Post vào năm 1963, người đang quản lý nhà máy của Hekman (sau này là Keebler Food Co.) tại Grand Rapids, Michigan. Post đã mang một số mẫu thử nghiệm Pop-Tarts về cho con cái mình thử và chúng rất được ưa chuộng. Con cái ông “thường xuyên yêu cầu tôi mang những bánh mì trái cây đó về”, ông kể với tờ Associated Press vào năm 2003. “Ban đầu chúng tôi gọi chúng là bánh mì trái cây sốt. ‘Mang về một ít đi, bố nhé'”. Trong phim, trẻ em cũng đóng một vai trò quan trọng là những người thử nghiệm.

Pop-Tarts của Kellogg đã thành công khi thử nghiệm tại thị trường Cleveland vào cuối năm 1963. Năm sau, Kellogg ngay lập tức bán hết các hương vị ban đầu là dâu, mâm xôi, táo và gừng cinnamon. Kellogg bổ sung phết kem vào năm 1967 và sau đó là bột mè vào năm 1968, theo đề xuất của Post. Hiện tại Pop-Tarts có hơn hai mươi lăm hương vị khác nhau, và các nhà máy sản xuất khoảng 7 triệu chiếc Pop-Tarts mỗi ngày. Trong một thời gian, Bill Post sử dụng biển số xe có dòng chữ “Pop Tart”.

Pop-Tarts phù hợp với thời đại của nó. Trang web của Pop-Tarts cho biết cái tên – do giám đốc điều hành của Kellogg là William LaMothe đặt ra – là một sự chơi chữ với thuật ngữ “pop art” phổ biến trong thập niên 1960. Và khi phụ nữ ngày càng nắm giữ nhiều vị trí hơn tại nơi làm việc, được trao quyền bởi phong trào nữ quyền trong thập niên 1960 và 1970, họ cần một loại thực phẩm mà con cái có thể ăn nhanh, theo sách Breakfast: A History của Heather Arndt Anderson.

Tony the Tiger

Một số nhân vật trong phim dựa trên những người thật. Jack LaLanne, một phi hành gia thử nghiệm hương vị của Kellogg do diễn, sau này đã tiên phong trong lĩnh vực tập luyện tại nhà, và trong phim, anh truyền cảm hứng cho gói bao bì nhôm của Pop-Tarts bằng cách diễu hành trong bộ đồ nhôm phồng toàn thân. Thurl Ravenscroft (Grant) thực sự đã nghĩ ra câu khẩu hiệu “Grrrrreeeat!” cho nhân vật Tony the Tiger của sản phẩm Frosted Flakes. Ông đã đùa với tờ Orange County Register vào năm 1996 rằng: “Tôi là người duy nhất trên thế giới đã xây dựng sự nghiệp chỉ với một từ: Grrrrreeeat!”. diễn vai Marjorie Post, người sáng lập và là giám đốc điều hành của Post, được mô tả là đói khát kinh doanh đến mức cô bay đến Moscow để giới thiệu ý tưởng về ngũ cốc. Thực tế, bà rời khỏi vị trí giám đốc điều hành của Post vào năm 1958, sáu năm trước khi Pop-Tart ra mắt.

Bill Post, người giúp tạo ra Pop-Tarts, đã qua đời vào ngày 10 tháng 2 năm 2023 ở tuổi 96. Những người làm phim không hợp tác với ông trong bộ phim này, nhưng nhân vật Bob Cabana của Seinfeld dựa trên ông một cách thoáng. Tên của nhân vật đã được thay đổi vì biên kịch Feresten nghĩ rằng nếu có một nhân vật tên Post làm việc cho Kellogg trong một bộ phim nói về cuộc cạnh tranh giữa Kellogg và Post sẽ gây nhầm lẫn cho người xem.

Seinfeld và Feresten bắt đầu viết kịch bản cho bộ phim sau khi các sản xuất ở Hollywood phải dừng lại do đại dịch COVID-19. Feresten, người yêu thích hương vị Pop-Tarts phết kem xanh, mô tả bộ phim với TIME là “một tập Seinfeld với kinh phí rất lớn”.

Pop-Tarts có thể không phải là một bữa sáng lành mạnh nhất – chúng chứa rất nhiều thành phần chế biến cao – nhưng bộ phim thực sự mang tính vui nhộn.