US MED FDA Red Dye 3

(SeaPRwire) –   Cơ quan quản lý của Hoa Kỳ hôm thứ Tư đã cấm loại thuốc nhuộm gọi là Red 3 khỏi nguồn cung cấp thực phẩm của quốc gia, gần 35 năm sau khi nó bị cấm trong mỹ phẩm vì nguy cơ ung thư tiềm tàng.

Các quan chức Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã chấp thuận một đơn kiến nghị năm 2022 do hai chục nhà vận động an toàn thực phẩm và sức khỏe đệ trình, những người này đã kêu gọi cơ quan này thu hồi giấy phép đối với chất tạo ra màu đỏ tươi cho một số loại kẹo, bánh ngọt và anh đào maraschino.

Cơ quan này cho biết họ đang thực hiện hành động này như một “vấn đề pháp lý” vì một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thuốc nhuộm này gây ung thư ở chuột thí nghiệm. Các quan chức đã viện dẫn một điều luật được gọi là Điều khoản Delaney, theo đó FDA phải cấm bất kỳ chất phụ gia nào được phát hiện gây ung thư ở người hoặc động vật.

Thuốc nhuộm này được biết đến với tên erythrosine, FD&C Red No. 3 hoặc Red 3. Lệnh cấm loại bỏ nó khỏi danh sách các chất phụ gia màu được chấp thuận trong thực phẩm, thực phẩm bổ sung và thuốc uống, chẳng hạn như thuốc ho. Hơn ba thập kỷ trước, FDA đã từ chối cho phép sử dụng Red 3 trong mỹ phẩm và thuốc bôi ngoài da vì một nghiên cứu cho thấy nó gây ung thư khi chuột ăn phải.

“FDA đang thực hiện hành động sẽ loại bỏ giấy phép sử dụng FD&C Red No. 3 trong thực phẩm và thuốc uống,” Jim Jones, Phó Ủy viên FDA phụ trách thực phẩm cho người tiêu dùng, cho biết. “Bằng chứng cho thấy ung thư ở chuột đực trong phòng thí nghiệm tiếp xúc với hàm lượng FD&C Red No.3 cao. Điều quan trọng là cách FD&C Red No. 3 gây ung thư ở chuột đực không xảy ra ở người.”

Các nhà sản xuất thực phẩm sẽ có thời hạn đến tháng 1 năm 2027 để loại bỏ thuốc nhuộm này khỏi sản phẩm của họ, trong khi các nhà sản xuất thuốc uống có thời hạn đến tháng 1 năm 2028 để làm tương tự. Các quốc gia khác vẫn cho phép sử dụng thuốc nhuộm này trong một số trường hợp nhất định, nhưng thực phẩm nhập khẩu phải đáp ứng yêu cầu mới của Hoa Kỳ.

Các nhà vận động người tiêu dùng đã ca ngợi quyết định này.

“Đây là một hành động được hoan nghênh, nhưng đã quá chậm trễ từ FDA: loại bỏ tiêu chuẩn kép không bền vững trong đó Red 3 bị cấm trong son môi nhưng được phép trong kẹo,” Tiến sĩ Peter Lurie, giám đốc của nhóm Trung tâm Khoa học vì Lợi ích Công cộng (Center for Science in the Public Interest – CSPI), đơn vị dẫn đầu nỗ lực kiến nghị, cho biết.

Hiện chưa rõ lệnh cấm này có bị thách thức về mặt pháp lý từ các nhà sản xuất thực phẩm hay không vì bằng chứng chưa xác định được rằng thuốc nhuộm này gây ung thư khi con người tiêu thụ. Tại một phiên điều trần vào tháng 12, Ủy viên FDA Tiến sĩ Robert Califf cho rằng đó là một rủi ro.

“Khi chúng tôi cấm một thứ gì đó, nó sẽ bị đưa ra tòa,” ông nói với các thành viên Quốc hội vào ngày 5 tháng 12. “Và nếu chúng tôi không có bằng chứng khoa học, chúng tôi sẽ thua kiện.”

Khi FDA từ chối cho phép Red 3 trong mỹ phẩm và thuốc bôi tại chỗ vào năm 1990, chất phụ gia màu này đã được phép sử dụng trong thực phẩm và thuốc uống. Bởi vì nghiên cứu cho thấy rằng cách thuốc nhuộm gây ung thư ở chuột không áp dụng cho người, “FDA đã không hành động để thu hồi giấy phép của Red No. 3 trong thực phẩm,” cơ quan này…

Trong nhiều năm, các nhà vận động y tế đã yêu cầu FDA xem xét lại quyết định đó, bao gồm cả đơn kiến nghị năm 2022 do CSPI dẫn đầu. Vào tháng 11, gần hai chục thành viên Quốc hội đã gửi thư yêu cầu các quan chức FDA cấm Red 3.

Các nhà lập pháp đã viện dẫn Điều khoản Delaney và cho biết hành động này đặc biệt quan trọng để bảo vệ trẻ em, những người tiêu thụ nhiều thuốc nhuộm này hơn người lớn tính trên cơ sở trọng lượng cơ thể, các nhà lập pháp cho biết.

“FDA nên hành động nhanh chóng để bảo vệ giới trẻ của quốc gia khỏi loại thuốc nhuộm có hại này, chỉ được sử dụng để tạo màu đỏ tươi cho thực phẩm và đồ uống,” bức thư viết. “Không có lý do thẩm mỹ nào có thể biện minh cho việc sử dụng chất gây ung thư trong nguồn cung cấp thực phẩm của chúng ta.”

Red 3 bị cấm sử dụng trong thực phẩm ở châu Âu, Australia và New Zealand, ngoại trừ một số loại anh đào nhất định. Thuốc nhuộm này sẽ bị cấm ở California bắt đầu từ tháng 1 năm 2027.

Hiệp hội Quốc tế các Nhà sản xuất Màu sắc (International Association of Color Manufacturers) bảo vệ thuốc nhuộm này, nói rằng nó an toàn ở mức độ thường được con người tiêu thụ. Nhóm này chỉ ra nghiên cứu của các ủy ban khoa học do Liên hợp quốc và Tổ chức Y tế Thế giới điều hành, bao gồm một bài đánh giá năm 2018 khẳng định sự an toàn của Red 3 trong thực phẩm.

Một số nhà sản xuất thực phẩm đã và đang cải tiến sản phẩm để loại bỏ Red 3. Thay vào đó, họ sử dụng nước ép củ cải đường; carmine, một loại thuốc nhuộm được làm từ côn trùng; và sắc tố từ các loại thực phẩm như khoai lang tím, củ cải và bắp cải đỏ, theo Sensient Food Colors, một nhà cung cấp màu thực phẩm và hương liệu có trụ sở tại St. Louis.

___

Bộ phận Y tế và Khoa học của Associated Press nhận được sự hỗ trợ từ Nhóm Truyền thông Khoa học và Giáo dục của Viện Y tế Howard Hughes và Quỹ Robert Wood Johnson. AP chịu trách nhiệm hoàn toàn về tất cả nội dung.

Bài viết được cung cấp bởi nhà cung cấp nội dung bên thứ ba. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) không đưa ra bảo đảm hoặc tuyên bố liên quan đến điều đó.

Lĩnh vực: Tin nổi bật, Tin tức hàng ngày

SeaPRwire cung cấp phát hành thông cáo báo chí thời gian thực cho các công ty và tổ chức, tiếp cận hơn 6.500 cửa hàng truyền thông, 86.000 biên tập viên và nhà báo, và 3,5 triệu máy tính để bàn chuyên nghiệp tại 90 quốc gia. SeaPRwire hỗ trợ phân phối thông cáo báo chí bằng tiếng Anh, tiếng Hàn, tiếng Nhật, tiếng Ả Rập, tiếng Trung Giản thể, tiếng Trung Truyền thống, tiếng Việt, tiếng Thái, tiếng Indonesia, tiếng Mã Lai, tiếng Đức, tiếng Nga, tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Bồ Đào Nha và các ngôn ngữ khác. 

“`

Author

eva@pressvn.com